Soluzioni innovativa per il settore vitivinicolo

Negli anni Novanta il settore vitivinicolo ha subito un’importante svolta che ha affermato il successo del vino italiano nel mondo. L’aumentata concorrenza mondiale, il proliferare di una cultura più consapevole ed affinata da parte dei consumatori e lo scandalo del metanolo hanno indotto le aziende vitivinicole ad elevare la qualità dei loro vini.

Successivamente si è aggiunto il regolamento CEE sulla tracciabilità e l’introduzione di altre normative sulla sicurezza della filiera agro alimentare che hanno segnato un’evoluzione cruciale del settore. Computer Var ha interpretato la tracciabilità obbligatoria e le evoluzioni dello scenario vitivinicolo come una grande opportunità pianificando un ciclo di investimenti per ottimizzare le sue soluzioni.

L’offerta Computer Var si rivolge a due tipi di interlocutori:

• i grandi produttori di vino che giocano sulla competitività del prezzo e sulla distribuzione via GDO (Grande Distribuzione Organizzata);
• i produttori medio piccoli che puntano sulla territorialità del loro prodotto, l’ottima qualità e il valore del loro brand.

La qualità è comunque prerogativa di entrambi. Le soluzioni informatiche Computer Var complete ed integrate permettono di gestire l’intera filiera agro alimentare: partendo dal grappolo d’uva nel vigneto, tracciandone la trasformazione fino alla bottiglia sullo scaffale dell’Enoteca o del Supermercato.

Per ogni categoria professionale che cura ogni singola fase della filiera vitivinicola la risposta tecnologica di Computer Var propone strumenti altamente specializzati. L’agronomo disporrà di sistemi GPS e GIS per una viticoltura di precisione; l’enologo potrà pianificare, monitorare e tracciare processi tecnici di cantina collegando la strumentazione d’analisi e i quadri di controllo dei tini; gli addetti alla logistica e all’imbottigliamento avranno la programmazione, i magazzini automatici e una gestione variabile del Packaging.